Bulletproof coffee, czyli kuloodporna kawa — czym jest i jak ją prawidłowo przyrządzać?

Patrząc w kubek kawy o kokosowym zapachu i okach tłuszczu pływającego na powierzchni, pomyślałem, że to nie może być dobre. I nie było. Wrażenie jak przy popijaniu rosołu, choć smak inny, przestrzelony tropikalnym kokosem. Wszystko w tym napoju zdawało się nie tak. Co zatem poszło źle z ulubionym napojem wielu biohakerów? Prawie wszystko… Kuloodporną kawę … Czytaj dalej

Kawa. Czy przygotowujesz ją właściwie?

Kanciapa z komputerami zamiast ścian, z których co najmniej jeden to serwer. Reszta jest właśnie w serwisie, a przynajmniej oczekuje na niego. Pośrodku zakurzone biurko, za którym siedzi sympatyczny, choć rzadko cierpliwy na nietechnicznych użytkowników informatyk. Klepie właśnie w klawiaturę wątpliwego koloru jakiś kod. Programuje nowy system, popijając każdą zakończoną funkcję łykiem chamsko czarnej kawy. … Czytaj dalej